[전체] 물회협회 협회장(?)진님을 위한 냉부해 요리 대결

 

진님이 이렇게 물회를 좋아하시는지 몰랐네요.

아무튼 냉장고에 구비된 회와 새우 등 각종 해산물

그리고 풍부한 재료들...

과일과 견과류까지 장르불문이네요

에드워드 셰프님은 수박과 와사비를 넣은 육수를 베이스로 한 물회

윤남노 셰프님은 아몬드를 베이스로 한 마치 크림육수같은 고소한 물회

윤남노 셰프님 요리가 신기하더라구요

당췌 무슨 맛일까 했는데 진님이 또 시식하시고 물회 맛이 난다고 해서??? 더 신기했어요

그리고 에드워드셰프님은 킥으로 하리보 젤리를 썰어서 토핑으로 넣었는데 잘게 썰어서 그런지 이게 은근히 해삼같은 질감도 나고 맛있다고 하네요 신기의 끝이네요

암튼 대결은 에드워드님이 이기셨어요