[completo] ¿Por qué se discontinuaron las papas fritas de McDonald's?

La variedad de patata que utiliza McDonald's para sus patatas fritas es ‘Russett Burbank’, que se caracteriza por su alto contenido en almidón y su gran tamaño.

La principal zona de producción es Idaho, en el noroeste de Estados Unidos. Como las temperaturas han ido aumentando recientemente, el almidón de las patatas se está convirtiendo en azúcar, lo que disminuye la producción de patatas aptas para freír. Al final, tiene que ver con la crisis climática ㅠㅠㅠㅠ