[completo] ¿Qué es el Día de Acción de Gracias? ¿Por qué se celebra el Día de Acción de Gracias? ¡Aquí te contamos por qué lo celebramos!

El Día de Acción de Gracias, conocido cariñosamente como el "Día del Pavo", es una de las festividades más queridas en los Estados Unidos. Si bien muchos de nosotros lo reconocemos como un momento para festejar, ver fútbol y disfrutar de las tradiciones familiares, los orígenes del Día de Acción de Gracias cuentan una historia más profunda y rica. Entonces, ¿por qué celebramos el Día de Acción de Gracias? Profundicemos en todo lo que necesita saber sobre esta preciada festividad.

[Contenido]

1. ¿Qué es el Día de Acción de Gracias?
2. Los orígenes del Día de Acción de Gracias: una reseña histórica
3. ¿Cuándo fue el primer Día de Acción de Gracias?
4. ¿Por qué celebramos el Día de Acción de Gracias?
5. ¿Cómo se convirtió el Día de Acción de Gracias en una fiesta nacional?
6. ¿Por qué el Día de Acción de Gracias se celebra el jueves?
7. ¿Qué alimentos se comen tradicionalmente en el Día de Acción de Gracias?
8. ¿Cómo se celebra hoy el Día de Acción de Gracias?
9. Acción de gracias en todo el mundo
10. El complejo legado del Día de Acción de Gracias

1. ¿Qué es el Día de Acción de Gracias?

El Día de Acción de Gracias es una festividad anual que se celebra en los Estados Unidos el cuarto jueves de noviembre. Es un día dedicado a la gratitud, a los festejos y a reunirse con los seres queridos. El Día de Acción de Gracias, que tiene sus raíces en las tradiciones de la cosecha, se ha convertido en una festividad secular y cultural que honra a la familia, la comunidad y el agradecimiento.

2. Los orígenes del Día de Acción de Gracias: una reseña histórica

Los orígenes del Día de Acción de Gracias se remontan a 1621, cuando los colonos de Plymouth (comúnmente conocidos como peregrinos) y el pueblo Wampanoag compartieron una comida de cosecha. Los colonos, que habían llegado en 1620, sobrevivieron su primer invierno duro con la ayuda de los indígenas Wampanoag. Este evento, aunque a menudo se romantiza, se considera la base de las celebraciones modernas del Día de Acción de Gracias.

3. ¿Cuándo fue el primer Día de Acción de Gracias?

El primer Día de Acción de Gracias, tal como lo conocemos hoy, probablemente se celebró en el otoño de 1621. Los peregrinos celebraron su exitosa cosecha con un banquete de tres días. Contrariamente a las descripciones populares, la comida probablemente incluyó carne de venado, mariscos y verduras locales, en lugar del pavo y el pastel de calabaza que asociamos con la festividad hoy.

4. ¿Por qué celebramos el Día de Acción de Gracias?

El Día de Acción de Gracias comenzó como una forma de celebrar la cosecha y expresar gratitud por las bendiciones recibidas. Con el tiempo, se ha convertido en un símbolo más amplio de unidad, familia y agradecimiento. Si bien sus orígenes históricos están vinculados a los peregrinos y a los pueblos indígenas, hoy el Día de Acción de Gracias se centra en celebrar la unión y reflexionar sobre las bendiciones de la vida.

5. ¿Cómo se convirtió el Día de Acción de Gracias en una fiesta nacional?

El Día de Acción de Gracias se celebraba esporádicamente en los primeros tiempos de Estados Unidos. En 1789, el presidente George Washington declaró el 26 de noviembre como día de acción de gracias. Sin embargo, no fue hasta 1863, durante la Guerra Civil, cuando el presidente Abraham Lincoln proclamó el Día de Acción de Gracias como fiesta nacional que se celebraría anualmente el último jueves de noviembre. Esto se debió en gran medida a Sarah Josepha Hale, conocida como la "Madre del Día de Acción de Gracias", que hizo una incansable campaña para su establecimiento.

En 1941, el presidente Franklin D. Roosevelt firmó una resolución que convertía el Día de Acción de Gracias en un feriado federal, fijado permanentemente en el cuarto jueves de noviembre.

6. ¿Por qué el Día de Acción de Gracias se celebra el jueves?

La tradición de celebrar el Día de Acción de Gracias un jueves se remonta a las prácticas puritanas. Los jueves solían reservarse para sermones y días de ayuno o de acción de gracias. Con el tiempo, esta tradición se consolidó y el jueves se convirtió en el día asociado con la festividad.

7. ¿Qué alimentos se comen tradicionalmente en el Día de Acción de Gracias?

El Día de Acción de Gracias es sinónimo de una gran fiesta. Los platos tradicionales suelen incluir:

▪️Pavo: La pieza central de la comida.
▪️Relleno: Una mezcla de pan sabrosa, a menudo cocinada dentro del pavo.
▪️Puré de papas y salsa: una guarnición cremosa y abundante.
▪️Salsa de arándanos: un complemento ácido para el pavo.
▪️Pastel de calabaza: Un postre clásico que simboliza la temporada de otoño.

Otros favoritos regionales pueden incluir macarrones con queso, cazuela de judías verdes, ñames confitados, pan de maíz y pastel de nueces.

8. ¿Cómo se celebra hoy el Día de Acción de Gracias?

Las celebraciones del Día de Acción de Gracias se han extendido más allá de la mesa. Entre las tradiciones más populares se encuentran:

▪️Desfile del Día de Acción de Gracias de Macy's: un espectáculo de globos, carrozas y actuaciones.
▪️Partidos de fútbol: ver partidos de la NFL es una tradición muy apreciada por muchas familias.

▪️Voluntariado: Muchas personas aprovechan las festividades como una oportunidad para retribuir, sirviendo comidas a los menos afortunados.

▪️Viernes Negro: El día después del Día de Acción de Gracias marca el inicio de la temporada de compras navideñas, con ventas y promociones masivas.

9. Acción de gracias en todo el mundo

Si bien el Día de Acción de Gracias es principalmente un feriado estadounidense, otros países tienen sus propias versiones de festivales de la cosecha y días de agradecimiento:

▪️Canadá: Se celebra el segundo lunes de octubre.
▪️Alemania: "Erntedankfest" es un festival de la cosecha que se celebra en otoño.
▪️Japón: "Kinro Kansha no Hi" o Día de Acción de Gracias del Trabajo, se celebra el 23 de noviembre.
▪️Liberia: El Día de Acción de Gracias celebra la libertad y las bendiciones, arraigadas en su historia de colonización estadounidense.

10. El complejo legado del Día de Acción de Gracias

Si bien el Día de Acción de Gracias celebra la gratitud y la unión, también conlleva una historia complicada. Para muchos indígenas estadounidenses, la festividad es un recordatorio de la colonización y las dificultades que padecieron sus antepasados. Para honrar esta historia, algunos observan el cuarto jueves de noviembre como Día Nacional de Duelo, en el que se reflexiona sobre la resiliencia y la cultura de los pueblos indígenas.

En conclusión

El Día de Acción de Gracias es un momento de reflexión, gratitud y conexión. Ya sea que esté saboreando una comida deliciosa, haciendo voluntariado en su comunidad o pasando tiempo con sus seres queridos, la festividad ofrece una oportunidad para hacer una pausa y apreciar las bendiciones de la vida. Al mismo tiempo, comprender su historia nos ayuda a honrar sus raíces y reconocer las diversas experiencias que dan forma a este día.

¡Feliz día de Acción de Gracias! 🦃

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