[entier] Le chocolat de Dubaï, « épuisé en 1 minute », arrive en Corée

« Je n’arrive même pas à trouver un ami à Dubaï »… « Épuisé en 1 minute » : le chocolat arrive en Corée

Un importateur national de desserts signe un contrat exclusif avec une entreprise locale

Le chocolat du Fix Dessert Chocolatier de Dubaï (ci-après Fix), connu sous le nom de « Dubai Chocolate » sur les réseaux sociaux, devrait arriver en Corée cet automne.

Selon une enquête menée par Hankyung.com, l'importateur national de desserts « Goi International » a conclu un contrat d'importation national exclusif avec le siège local à Dubaï en mai et coordonne actuellement le calendrier et la méthode d'importation.

Han Jun-hee, PDG de Goi International, a déclaré à Hankyung.com : « Nous avons finalisé le contrat d'importation lors d'une réunion locale. Nous discutons actuellement du calendrier d'importation », tout en restant prudent quant aux détails. « Nous n'avons pas encore décidé si nous importerons des produits finis ou si nous utiliserons la production en consignation. Nous discutons actuellement de la quantité, de la méthode d'importation et du calendrier. »

(Le chocolat de Dubaï est un sujet brûlant en Corée. Il s'agit d'un chocolat à la pistache de la marque « Fix Dessert Chocolatier ». Il n'est actuellement pas disponible en Corée. Vidéo envoyée par un résident coréen local. /Vidéo=fournie par le lecteur)

Dubai Chocolate est un dessert au chocolat de Fixx rempli de beignets, de brownies et de noix dans un enrobage coloré de chocolat qui semble avoir été saupoudré d'aquarelles. La saveur de chocolat la plus populaire est le « Kanafeh », un dessert traditionnel du Moyen-Orient, et le « Kanafe Pistache », qui utilise de la crème de pistache comme garniture. Il est vendu pour environ 24 000 wons (65 dirhams) en monnaie coréenne.

Selon les résidents coréens de Dubaï, ce chocolat est populaire non seulement en Corée mais aussi localement. « Il n'y a pas de magasin local, mais on peut l'acheter sur le site web tous les jours à 17 h », explique Mme Yoo, une vingtaine d'années qui travaille à Dubaï. « C'est tellement populaire localement qu'il est généralement épuisé en une à deux minutes. »

Il a déclaré : « J'ai eu la chance de le goûter une fois », et a exprimé l'atmosphère locale en disant : « C'est difficile à trouver même à Dubaï, alors mes amis deviennent fous en essayant de goûter ce chocolat. »

Cependant, ce chocolat est actuellement difficile à acheter en Corée. C'est parce que la durée de conservation est plutôt courte, environ 3 à 4 jours. En conséquence, les vidéos de fabrication de chocolat de Dubaï gagnent en popularité en Corée. Le « Kadayif », une nouille de cérémonie turque qui est l'ingrédient principal des canapés, est même distribué dans le pays.

Goi International Co., Ltd. est une société spécialisée dans l'importation de desserts étrangers, tels que le chocolat Dubai Fix et le chocolat espagnol Pancracio. Interrogé sur le calendrier de vente spécifique, le PDG Han a expliqué : « Nous essayons de l'introduire dans le pays le plus rapidement possible, avec pour objectif une distribution en octobre. »

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