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Connaissez-vous les conserves de kumquat et le Gaeseong juak ?
La gelée de kumquat est littéralement une gelée à base de kumquats, communément appelée bbungkang.
Je pense qu'on pourrait appeler ça un dessert coréen haha
C'est tellement doux et délicieux 😆💕
Mais peut-être parce que c'est fait à la main et que cela demande beaucoup de travail
C'est triste de ne pas pouvoir manger beaucoup parce que c'est cher ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
Le Juak est fabriqué en mélangeant de la farine de riz gluant avec de la farine de riz non gluant ou de la farine de blé.
Il est fabriqué en mélangeant du makgeolli ou du soju dans la pâte et en lui donnant une forme ronde.
Après avoir trempé dans l'huile, utilisez du miel, etc. pour faire une pâte comme un médicament.
C'est un type de confiserie coréenne que j'ai fait haha
Comme il est soutenu par l'huile, il peut sembler un peu gras.
Ce n'est pas trop gros par pièce, donc ce n'est pas encombrant 😊
Si vous en avez l'occasion, essayez ces deux desserts coréens~ 👍
[Conserves de kumquat]
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