[entier] Recette de Jeyukbokkeum 1er niveau Cha Seung-won Jeyukbokkeum.jpg

Résumé de la recette :

Unité TS
Marinade pour la viande : 1 livre de viande, 2 cuillères à soupe d'ail haché, 3 cuillères à soupe de sauce soja et du poivre, bien mélanger et laisser mûrir.
Sauce d'assaisonnement : 7 poudres de piment rouge, 2 jus d'oignon, 4 sauce soja, 2 ail haché, 1 huile de sésame, 1 soju, 6 sirop de maïs, vieilli au réfrigérateur
Légumes : oignons verts, oignons, poivrons verts, etc. au choix
Cuisson : Cuire dans un peu d'huile jusqu'à ce que la viande devienne dorée, ajouter la moitié de la sauce d'assaisonnement et faire sauter jusqu'à ce qu'elle soit enrobée, ajouter les légumes et le reste de la sauce d'assaisonnement et faire sauter.

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