[omongan] 'Pyeonsto-rang' Lee Chan-won, daging babi goreng kimchi - Resep semur daging sapi dengan pasta kedelai

Saya juga membuat doenjang jjigae dengan samgyeopsal. Ia mengungkap resepnya dan mengatakan bahwa ia mencoba meniru restoran-restoran terkenal di media sosial.

Bahan-bahannya antara lain 250 gram daging sandung lamur, 500 ml air, 1 ikat daun bawang, 150 gram tahu, 1,5 cabai hijau, segenggam besar daun kucai, 2T (100 gram) pasta kedelai tradisional, 2T bubuk cabai merah biasa, 1T anggur masak, dan 1T saus ikan teri.

Tumis daging sapi dalam panci, tambahkan pasta kedelai, tumis, lalu tambahkan air, bubuk cabai merah, anggur masak, dan saus ikan teri, lalu didihkan.

Tambahkan daun bawang dan tahu, lalu didihkan selama 5 menit, lalu tambahkan cabai hijau dan daun bawang, lalu didihkan sedikit lagi dan selesai.