
흑백요리사 너무 재밌어보여서 기대중입니다. 안성재셰프님 잘 봐야겠어요ㅎㅎ
halo~! Hari ini, kita akan belajar tentang restoran mewah "Mosu" yang dikelola oleh Chef Sungjae Ahn, yang saat ini tampil sebagai juri di Black and White Chef di Netflix !
(+ Kalau ada yang belum nonton Black and White Chef, aku rekomendasiin banget~!! Belakangan ini nggak banyak yang bisa ditonton di Netflix, tapi Black and White Chef adalah acara kompetisi memasak yang menonjol karena hiburannya dan penilaiannya yang adil, jadi menurutku acaranya seru ㅎㅎㅎ)
Pertama kali dibuka di Hannam-dong, Seoul pada tahun 2017 dan memperoleh dua bintang Michelin dalam Panduan 2021, dan ditingkatkan ke peringkat tertinggi tiga bintang pada tahun 2022 . Pencapaian ini bisa diartikan sangat berarti karena tidak biasa mencapai rating tertinggi dalam kurun waktu yang sesingkat itu~!
Seorang pejabat CJ CheilJedang menyatakan , "Kami tidak dapat memperbarui kontrak karena arah yang kami tempuh benar-benar berbeda." Diketahui bahwa Chef Ahn Sung-jae telah memperluas cakupan aktivitas pribadinya dengan menjalankan 'Mosu Hong Kong' di Hong Kong, jadi sepertinya negosiasi dengan perusahaan tersebut belum mengalami kemajuan ㅠㅠ
Sejauh yang diketahui saat ini , Chef Ahn Sung-jae diperkirakan akan meneruskan tradisi Mosu Seoul secara terpisah dari CJ CheilJedang.
* Bagi yang mau berkunjung, menurutku ada baiknya sesekali cek Instagram ㅎㅎㅎ