[intero] Conserve di kumquat e Gaeseongjuak

Conosci le conserve di kumquat e il Gaeseong juak?

La gelatina di kumquat è letteralmente una gelatina ricavata dai kumquat, comunemente chiamati bbungkang.

Penso che potresti chiamarlo un dessert coreano haha

È così dolce e delizioso😆💕

Ma forse perché è fatto a mano e richiede molto lavoro

È triste che non posso mangiare molto perché è costoso ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

Il juak si prepara mescolando farina di riso glutinoso con farina di riso non glutinoso o farina di frumento.

Si prepara aggiungendo makgeolli o soju all'impasto e dandogli una forma rotonda.

Dopo averli immersi nell'olio, usare miele, ecc. per preparare una pasta simile a una medicina.

È un tipo di dolce coreano che ho fatto haha

Poiché è supportato da olio, potrebbe risultare un po' untuoso

Non è troppo grande per pezzo, quindi non è gravoso 😊

Se ne avete la possibilità, provate questi due dolci coreani~ 👍

[Conserve di kumquat]

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