[intero] Perché le patatine fritte di McDonald's sono state interrotte😥

La varietà di patate che McDonald's utilizza per le sue patatine fritte è la 'Russett Burbank', caratterizzata da un elevato contenuto di amido e da grandi dimensioni.

La principale area di produzione è l'Idaho, nel nord-ovest degli Stati Uniti. Con l'aumento delle temperature, l'amido contenuto nelle patate si sta trasformando in zucchero, riducendo la produzione di patate adatte alla frittura. Alla fine, ha a che fare con la crisi climatica ㅠㅠㅠㅠ