[intero] Chiude il Mosu dello chef bianco e nero Ahn Sung-jae?! (+Notizie sulla riapertura, riepilogo prezzi)

ciao~! Oggi scopriremo di più sul raffinato ristorante "Mosu" gestito dallo chef Sungjae Ahn, attualmente impegnato come giudice nella serie Netflix Black and White Chef !

(+ Se qualcuno non ha ancora visto Black and White Chef, glielo consiglio vivamente!! Ultimamente non c'è molto da guardare su Netflix, ma Black and White Chef è un programma di gare di cucina che si distingue per l'intrattenimento e la correttezza dei giudizi, quindi lo trovo divertente ㅎㅎㅎ)

 

Chiude il Mosu dello chef bianco e nero Ahn Sung-jae?! (+Notizie sulla riapertura, riepilogo prezzi)

1. Seul, Corea

Ha aperto per la prima volta a Hannam-dong, Seul, nel 2017 e ha ottenuto due stelle Michelin nella Guida Michelin del 2021, per poi ottenere la classificazione più alta, ovvero tre stelle, nel 2022 . Questo risultato può essere interpretato come molto significativo, poiché è insolito ottenere il punteggio più alto in un lasso di tempo così breve~!

Chiude il Mosu dello chef bianco e nero Ahn Sung-jae?! (+Notizie sulla riapertura, riepilogo prezzi)

2. Contesto della chiusura

Un funzionario del CJ CheilJedang ha dichiarato : "Non siamo stati in grado di rinnovare il contratto perché le indicazioni che stavamo seguendo erano completamente diverse". È noto che lo chef Ahn Sung-jae ha già ampliato il suo raggio d'azione personale gestendo il ristorante "Mosu Hong Kong" a Hong Kong, quindi sembra che le trattative con l'azienda non siano andate avanti ㅠㅠ

3. Notizie sulla riapertura

Per quanto ne sappiamo al momento , si prevede che lo chef Ahn Sung-jae continuerà la tradizione del Mosu Seoul separatamente da CJ CheilJedang.

  • Mosu Seoul prevede di trasferirsi in un'altra sede per continuare le operazioni
  • Probabilmente aprirà entro quest'anno! (Era stato annunciato che avrebbe aperto a giugno, ma non è ancora stato inaugurato)

* Per chi volesse farci visita, penso che sarebbe bello controllare Instagram di tanto in tanto ㅎㅎㅎ

---> Parametro Seoul Insta

3. Accordo sui prezzi

Il menù sembra cambiare stagionalmente e, secondo quanto riportato l'anno scorso, il costo del pranzo era di 210.000 won e della cena di 370.000 won !
È molto costoso, ma rispetto ai ristoranti a 3 stelle all'estero, si dice che abbia un prezzo ragionevole.
Chiude il Mosu dello chef bianco e nero Ahn Sung-jae?! (+Notizie sulla riapertura, riepilogo prezzi)Chiude il Mosu dello chef bianco e nero Ahn Sung-jae?! (+Notizie sulla riapertura, riepilogo prezzi)
Sarebbe un posto fantastico da visitare con la famiglia o con la persona amata in un giorno speciale! lol
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commento 95
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    kge5957
    흑백요리사 너무 재밌어보여서 기대중입니다. 안성재셰프님 잘 봐야겠어요ㅎㅎ
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      ysGorilla223
      scrittore
      ㅇ안성재 셰프님 생각보다 귀여우심 ><
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    jkHippopotamus634
    유튜브 영상으로 안성재 셰프의 모수 레스토랑 본 적이 있어요
    가격은 이렇게 비싼 줄 몰랐네요... 한식 파인 다이닝인 거죠?
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      ysGorilla223
      scrittore
      딱히 정해져 있는 건 아닌 것 같아요!! 계절에 따라 바뀐다고 해서...!
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    ywVervetMonkey995
    서로 추구하는 방향성이 달라 재계약을 못했다니... 그치만 재오픈 한다고 하니 넘 기대됩니다!!
    안성재 셰프님 넘 응원해요 ㅎㅎㅎ
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      ysGorilla223
      scrittore
      안성재 셰프님 레스토랑 꼭 가보고 싶네요!! ㅎㅎㅎ
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    a2Seal148
    보는데 넘 가고싶더라구요 ㅠㅠ 요리 맛있어보여요
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    sjOstrich739
    이거 넘 잼나보여요
    아껴 볼거예요
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    susunn
    음식퀄 진짜좋아보여요ㅜㅜ
    요즘이거 존잼이라던데 조만간보려구요ㅎㅎ
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    jaX-ray Tetra157
    와 엄청 비싸게 파는데 적자난게 정말 신기합니다 파인다이닝도 어렵네요
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    cjGorilla396
    오 함 가봐야겠어요! 친절한 정리 감사드려요!
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    sjNarwhal707
    재오픈 하면 꼭 가보고 싶어요!! 가격이 비싸긴한데 한번쯤 경험해 보면 좋을것 같네요ㅎㅎ
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    laRed Panda637
    오 프로그램 재밌었어요 식당도 궁금하네용
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    siOstrich6
    흑백요리사 안성재 셰프 음식 꼭 먹어보고싶네요,,
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    네버다이
    흑백요리사 진짜로 재밌더라고요 ㅋㅋㅋㅋ
    헐 근데 진짜 비싸네요ㅠㅠ
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    레몬라봉
    흑백요리사 재밌나봐요~한번 볼까 했는데 봐야 겠어요~
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    예빵순
    요즘이거 난리인거같아요!
    저도 아직 보지않았는데 재밌나바요! 추천해주시는 문단보고 오늘 바로보려구요 ㅋㅋㅋ
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    백은율
    재밌겠다
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    wpxlcjstk1
    오 새롭네용ㅎㅎ
    가보고 싶어요
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    jghy1004
    안성재 셰프님 잘 봤습니다.
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    jiGazelle389
    해외는 한 40만원 하는가
    모수 식당 기억해놔야겠다
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    vholic1230
    비교하면 착한가격이라지만 너무 ㅎㄷㄷ하네요...
    밥한끼에 2~30만원이라니...너무 비싸요.ㅠㅠ
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    leQuokka102
    요새 이 프로 인기 많은 것 같더라구요!
    저도 조만간 보려고용 ㅎㅎ