[intero] Chef tripla stella in bianco e nero, età, Instagram, albero del ristorante, controversia, ecc.

Oggi parleremo dello chef tre stelle Kang Seung-won, che sta creando molto entusiasmo nel programma di cucina di Netflix Black and White Chef. Vi racconterò anche della sua carriera, della sua età, di Instagram e del ristorante che gestisce, chiamato TRID.

1. Chef tripla stella in bianco e nero

Innanzitutto, Triple Star è il soprannome dello chef Kang Seung-won.

Il soprannome deriva dalla sua esperienza lavorativa in un ristorante con tre stelle Michelin. La sua carriera si è svolta principalmente presso Benu e Atelier Crenn a San Francisco e presso Mosu a Seul. In particolare, il Mosu è gestito dallo chef Sungjae Ahn, che è apparso come giudice nel programma Black and White Chef. Con una carriera di livello mondiale come questa, non c'è da stupirsi che venga definito una tripla star!

2. Età dello chef tripla stella in bianco e nero

L'età di Triple Star, membro attivo di Black and White Chef, non è stata ancora rivelata ufficialmente, ma osservando la sua carriera e le sue abilità culinarie, si può dedurre che sia attivo nel mondo culinario da parecchio tempo.

In base alla sua esperienza e alle sue competenze, si stima che la sua età sia compresa tra i 35 e i 40 anni.

3. Instagram a tripla stella

Lo chef Seungwon Kang è attivo su Instagram (@scottiey_), dove condivide storie sulla sua vita quotidiana e sulla sua cucina. In particolare, potrete dare un'occhiata alla sua filosofia culinaria e ai piatti speciali di Trid. Ha moltissimi fan che lo seguono e apprezzano i suoi contenuti interessanti, quindi se sei un appassionato di cucina, seguirlo è un must!

Account Instagram: @scottiey_

➡️ Vai direttamente su Triple Star Instagram (clicca!)

4. Ristorante a tre stelle Ristorante Treed

TRID è un ristorante italiano di lusso gestito dallo chef tre stelle Seungwon Kang.

Situato in Seolleung-ro, Gangnam-gu, Seul, questo è un ristorante raffinato selezionato dalla Guida Michelin, dove potrete gustare una cucina italiana creativa in un'atmosfera lussuosa. Trid è amato da molti buongustai per i suoi piatti unici realizzati con ingredienti di stagione.

Posizione: 162 Seolleung-ro, Gangnam-gu, Seoul

➡️ Vai alla mappa del ristorante Treed Naver (clicca!)

[Menu rappresentativo]
Choux al tartufo: un'armonia tra il ricco sapore del tartufo e la morbidezza dei choux!
Tartare di Hanwoo: un piatto gourmet servito con salsa di ricci di mare di Jeju e bottarga.
Costine di agnello: costine di agnello all'italiana aromatizzate con succo di menta e zran.

5. La controversia sulla tripla stella dello chef bianco e nero

Lo chef Kang Seung-won si è trovato al centro della controversia quando ha chiesto al giudice Baek Jong-won di Black and White Chef: "Apprezzerai i miei sforzi dopo un boccone?"

Tuttavia, il giudice Baek Jong-won ha elogiato il suo piatto, affermando: "Si possono assaporare molti sapori diversi in un solo boccone", e lo ha promosso al primo turno. La polemica non fece altro che mettere in risalto le sue abilità culinarie. Ci sono stati momenti in cui le valutazioni dei giudici sono state contrastanti, ma alla fine Triple Star ha convinto tutti con la sua abilità.

6. La filosofia culinaria di Triple Star

Lo chef Kang Seung-won attribuisce grande importanza al sapore originale degli ingredienti e ha una straordinaria capacità di reinterpretarli in modo creativo. In particolare, è abile nel reinterpretare i sapori tradizionali in chiave moderna, basandosi sulle tecniche culinarie francesi.

Trid è un ristorante che incarna perfettamente questa filosofia, offrendo ai suoi ospiti ogni volta un'esperienza culinaria nuova.

Finora abbiamo parlato dello chef tre stelle Seungwon Kang, attualmente impegnato nel Black and White Chef, e del suo ristorante TRID. Abbiamo approfondito la sua carriera, Instagram e persino le sue controversie, ma se siete curiosi di scoprire la cucina dello chef Kang, assicuratevi di visitare Tried almeno una volta. Non vediamo l'ora di scoprire cosa farà Triple Star in futuro!

Se siete curiosi di leggere la recensione dell'episodio 6 in cui Triple Star era attivo come leader, date un'occhiata al link qui sotto ㅎㅎ

➡️ Recensione dell'episodio 6 di Black and White Chef: Triple Star contro Jo Eun-joo, chi vincerà?