[全体] 「食板1000枚パルパール煮込んで…二日なら座り込んで」

https://n.news.naver.com/mnews/ranking/article/028/0002702735

仁川富平区のある中学校で調理労​​働者として働くチェ・ユンヨン（47）氏は、全国的な猛暑警報＆middot;チェ氏は「この期間の内部温度がほぼ40度に迫った」と言って、「腕の沸騰釜の前にいると、体から汗が流れていて、私が立っているのかシャワーを浴びるのかわからないほど」と言った。汗に濡れた服を着て働くと、船や腰の部分に汗がいっぱいになる。崔氏は、「熱気に」息が詰まる時もあるが、知って冷水で冷やさなければめまいがしゃがむことも多いと言った。中学校の給食室は、集中清掃期間を運営しました。夏休み後、開学を鼻の前に置いて行われる給食室の大掃除だが、この仕事を10人余り内外の調理師、調理実務士が担当する。ほとんど中年女性労働者だ。休暇期間に仕事をさせて賃金を与えるだけに人件費節減のために掃除に与えられる時間は、開学前3～5日にとどまる。短期間に少数の非専門人材が肉体的に厳しい清掃を毎年するわけだが、今年はここに爆炎まで重なった。 ＆ldquo;極限の労働環境を経験した＆rdquo;（ある調理労働者）と言う理由だ。天井やフードを掃除するときは、痛みを伴う姿勢で油の時を剥がさなければならない。転倒事故の多いフード清掃は2018年から外部専門業者に任せられたが、集中清掃期間には調理労働者の役割だ。ソウルの錦川区の中学校で働くミョンジウン（43）氏は、＆ldquo;

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この暑さでこのように掃除をするのは言いますか

爆発アラームの文字が毎日来ていることを知りながら、この天気に集中清掃期間を必ず作らなければならなかったのか…

この問題に多くの関心をお寄せください