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통밀 또띠아, 표고 버섯 4알, 모짜렐라 치즈, 올리브유, 트러플 오일, 약간의 소금
올리브유를 두른 팬에 버섯을 먼저 볶고
소금을 한 꼬집 반 정도 넣기
이후 노르스름하게 익을 때까지 계속 볶다가 불을 끄고 트러플 오일을 넣은 다음 섞기
다음으로는 또띠아를 팬에 구우면서 치즈를 올리기
약불로 치즈를 녹이고 다 녹았다면 한 쪽 면에 버섯을 모두 올리기
그리고 접어서 양쪽으로 구워주면 끝!
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