흑백요리사2 임성근 가게는 어디? 식당 이름, 오픈 일정

흑백요리사2 임성근 셰프 가게 어디인지 궁금하셨나요? 현재 운영 여부부터 부뚜막흑돼지 짜글이·미화진갈비 식당 이름, 파주 심학산 오픈 일정까지 한 번에 정리했습니다.

넷플릭스 예능 흑백요리사2가 공개된 이후,
요즘 커뮤니티에서 가장 많이 보이는 검색어 중 하나가 바로
“임성근 셰프 식당 어디냐”는 질문입니다.

방송에서 보여준 실력도 실력이지만,
말 한마디 한마디에서 느껴지는 내공 때문에
“진짜 저 셰프 음식 한번 먹어보고 싶다”는 반응이 쏟아지고 있는데요.

그래서 오늘은
임성근 셰프 가게 위치, 식당 이름, 실제 오픈 일정까지
헷갈리는 정보 없이 깔끔하게 정리해 드리겠습니다.

1. 흑백요리사2 임성근 셰프, 지금 왜 이렇게 화제일까?

임성근 셰프는 이번 흑백요리사2에서
40년 경력의 한식 장인다운 모습으로 단숨에 존재감을 각인시켰습니다.

특히 팀전 미션에서 보여준
갈비 요리와 소스 활용 능력,
그리고 “내 머릿속엔 5만 가지 소스가 있다”는 발언은
밈처럼 퍼지며 화제가 되었죠.

그래서 자연스럽게
“그럼 임성근 셰프 식당은 어디냐”는 관심으로 이어진 상황입니다.

결론부터 말씀드리면,
현재 기준으로 임성근 셰프가 직접 운영 중인 식당은 없습니다.

방송 이후 포털과 지도 앱에
‘임성근 갈비’, ‘임성근 한정식’ 같은 가게들이 검색되면서
혼란이 커졌지만, 이 부분에 대해 셰프 본인이 직접 해명을 했습니다.

백운호수 인근 한정식집: 무관

국가공인 진갈비: 과거 모델 활동만 진행

신촌 닭고기 전문점: 2013년 이미 양도

즉, 지금 당장
‘임성근 셰프 식당’이라는 이름으로 찾아갈 수 있는 곳은 없다고 보시면 됩니다.

대신 임성근 셰프는 새로운 식당 오픈을 준비 중입니다.

위치: 경기도 파주 심학산 인근

규모: 약 500평 대형 매장

오픈 예정 시기: 2026년 2월 전후

현재 알려진 임성근 셰프 식당 상호는 다음 두 가지입니다.

부뚜막흑돼지 짜글이

미화진갈비

메뉴 콘셉트도 명확합니다.

제주산 흑돼지를 듬뿍 넣은 짜글이

한식대첩 우승자의 비법 양념이 들어간 수제 진갈비

셰프 본인 말에 따르면
“비싸기만 한 음식이 아니라,
2만 원으로도 평생 기억에 남을 음식을 만들고 싶다”는 방향이라고 합니다.

이번 흑백요리사2에서 임성근 셰프가 보여준 요리는
힘으로 밀어붙이는 스타일이 아니라
상황을 읽고 정리하는 노련함 그 자체였습니다.

칼질, 불 조절, 동선 하나까지
‘말이 아니라 결과로 증명되는 요리’였기 때문에

단순한 방송 효과를 넘어서
“이건 진짜 가서 먹어보고 싶다”는 반응이 이어지는 거죠.

그래서 지금 분위기는
지금은 못 가지만, 열리면 꼭 가본다에 가깝습니다.

Q&A.

Q1. 지금 임성근 셰프 식당 갈 수 있나요?
A. 아니요. 현재 직접 운영 중인 식당은 없고, 2026년 초 오픈 예정입니다.

Q2. 부뚜막흑돼지 짜글이, 미화진갈비는 확정된 이름인가요?
A. 커뮤니티와 공개 정보 기준으로 알려진 상호이며, 정식 오픈 시 일부 변경될 가능성은 있습니다.

Q3. 파주 말고 다른 지역 오픈 계획은 없나요?
A. 현재까지는 파주 심학산 인근 단독 오픈만 알려진 상태입니다.

Q4. 방송에 나온 갈비 메뉴도 먹을 수 있나요?
A. 갈비를 중심으로 한 한식 메뉴를 계획 중이라고 밝혔습니다.