[전체] 금귤정과와 개성주악

금귤정과와 개성주악을 아세요?

 

 

 

금귤정과는 말그대로 흔히 낑깡이라고 불리는 금귤로 만든 정과로 

 

한식 디저트라고 할 수 있을 것 같은데요 ㅎㅎ

 

달짝지근하니 아주 맛있어요😆💕

 

하지만 수제이고 손이 많이 가서 그런지 

 

비싸서 많이 못 먹는게 슬퍼요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

 

 

 

주악은 찹쌀가루에 멥쌀가루나 밀가루를 섞은 후, 

 

막걸리나 소주를 넣고 익반죽하여 둥글게 빚은 것을 

 

기름에 지진 뒤 조청, 꿀 등을 이용해 약과처럼 집청해서 

 

만든 한과의 일종이래요 ㅎㅎ

 

기름에 지지는 것이다보니 조금 느끼할 수는 있지만 

 

개당 사이즈가 크지 않아서 부담스럽지 않아요 😊

 

 

 

한식 디저트 2종 기회가 되시면 드셔보세요~ 👍

 

 

 

[ 금귤정과 ]

 

 

 

[ 주악 ]