[소통] 박지현의 마라바지락볶음

마늘, 쪽파, 고추는 다져서 준비.

조개는 해감하고 미리 한번 입을 벌릴 때까지 살짝 삶아줍니다.

마늘, 쪽파, 고추를 볶다가 간장양념을 넣고

조금 더 볶아주세요.

그리고 바지락을 넣고 볶볶~~

바지락의 잡내를 제거하기 위해

소주를 한잔 넣어줍니다.

알콜은 다 날아가기 때문에 술을 넣어도 괜찮아요.

준비된 마라소스를 넣고 더 볶아주면 끝!!

진짜 간단하다!!

기깔나고 맛있어보이는 마라바지락볶음.

맛은.. 콧물나는 맛? ㅋㅋㅋㅋ

너무 맛있어서 계속 흡입하게 되는 맛이랍니다.

밥도둑이래요.