[chuyện] Tôi nghĩ Yuna thực sự đang thúc đẩy uy tín quốc gia theo nhiều cách.

"Đầu Bếp Bạo Chúa" đã khẳng định vị thế là một bộ phim ăn khuya toàn cầu, giới thiệu một bữa tiệc ẩm thực hoành tráng. Các món ăn trong "Đầu Bếp Bạo Chúa", được nữ diễn viên Im Yoon-ah và các đầu bếp đầy tâm huyết thể hiện, đã nhận được sự hoan nghênh cả trong nước và quốc tế, lan tỏa sức mạnh của ẩm thực Hàn Quốc trên toàn thế giới sau thành công của "Nàng Dae Jang Geum".

Những món ăn kết hợp đa dạng trong bộ phim truyền hình cuối tuần "The Tyrant's Chef" (biên kịch fGRD, đạo diễn Jang Tae-yoo) của đài tvN đang kích thích vị giác của mọi người và giới thiệu hương vị ẩm thực Hàn Quốc đến toàn thế giới. Từ cuộc thi tuyển chọn đầu bếp giỏi nhất ở Suragan đến cuộc thi nấu ăn quyết định vận mệnh của quốc gia, chương trình giới thiệu một loạt các món ăn kết hợp đa dạng, bao gồm bít tết sous vide, mì tương đậu nành, schnitzel và chả giò vịt quay Bắc Kinh, được chế biến bằng kỹ thuật hiện đại dựa trên nguyên liệu truyền thống và ẩm thực cung đình, mang đến những giây phút giải trí thú vị cho khán giả trong nước và quốc tế.

Ngoài ẩm thực, những dụng cụ nấu nướng truyền thống thay thế cho dụng cụ nấu nướng hiện đại, chẳng hạn như khuôn tre dùng để nặn thịt bò sống tartare và dụng cụ làm mì tương đậu nành, cũng rất hấp dẫn. Hơn nữa, cách phục vụ tại bàn, nơi các đầu bếp trình diễn quy trình nấu nướng thay vì trình bày món ăn đã hoàn thành, đã mang đến một bữa tiệc thị giác với sự tỉ mỉ đến từng chi tiết. Hơn nữa, khác với cách trình bày nước sốt và nguyên liệu theo phong cách Yeon Ji-young, các món ăn của bậc thầy thời Minh được chạm khắc tinh xảo, tạo nên nét độc đáo riêng.

Các hãng truyền thông quốc tế lớn cũng đang dành sự chú ý đặc biệt cho "The Tyrant's Chef". Forbes viết, "Ngôi sao thực sự của bộ phim này chính là những món ăn được chế biến công phu", và tờ The New York Times ca ngợi sự tập trung của bộ phim vào ẩm thực, nói rằng, "Mặc dù kết hợp nhiều thể loại, nhưng cốt lõi của phim vẫn là một bộ phim hài lãng mạn truyền tải tình yêu thông qua ngôn ngữ ẩm thực".

Lý do "Bếp Trưởng Bạo Chúa" chinh phục khán giả toàn cầu chính là nhờ sự kết hợp ăn ý giữa sự chăm chỉ của nữ diễn viên Im Yoon-ah, nỗ lực tỉ mỉ của các đầu bếp cố vấn ngôi sao, và tài năng chỉ đạo tài tình của đạo diễn Jang Tae-yoo. Trước hết, Im Yoon-ah, người thủ vai Yeon Ji-young, đã tham gia một học viện nấu ăn ba tháng trước khi quay phim và học riêng với các đầu bếp cố vấn. Cô cũng tự mình quay hầu hết các cảnh nấu ăn mà không cần diễn viên đóng thế. Cô được cho là đã tỉ mỉ làm chủ quy trình nấu ăn thực tế và gây ấn tượng với toàn bộ đoàn làm phim bằng niềm đam mê của mình khi thực hiện nhiều cảnh quay với cùng một trình tự và tư thế.

Bếp trưởng Shin Jong-cheol, một chuyên gia kỳ cựu của các khách sạn hàng đầu Hàn Quốc, đã giám sát tư vấn ẩm thực và phát triển thực đơn cho "Bếp Trưởng Bạo Chúa". Các đầu bếp Oh Se-deuk và Kim Jong-hyo cũng đóng vai trò cố vấn phát triển, giám sát ẩm thực Pháp, bếp trưởng Choi Kang-rok chuyên về ẩm thực Hàn Quốc và ẩm thực kết hợp, và bếp trưởng Lee Seong-woo phụ trách ẩm thực Trung Hoa. Hơn nữa, CEO Lee Jeong-min, một chuyên gia về ẩm thực hoàng gia, đã miệt mài tái hiện các kỹ thuật bày biện và nghi thức trên bàn ăn hoàng gia, bao gồm bữa trưa, bữa sáng sớm và surasang (bàn ăn truyền thống của Hàn Quốc). CEO Lee Chae-yoon, một chuyên gia dinh dưỡng, cũng tham gia tư vấn về nguyên liệu, góp phần nâng cao chất lượng thực đơn.

Đạo diễn Jang Tae-yoo chia sẻ: "Nấu ăn là nhân vật chính", đồng thời bổ sung thêm phần chỉ đạo chi tiết để bản thân quá trình nấu nướng cũng trở thành một câu chuyện. Ê-kíp sản xuất cho biết: "Chúng tôi thiết kế thực đơn bằng cách tham khảo sách vở để xem người thời đó thường sử dụng nguyên liệu và món ăn nào, và chúng tôi tìm kiếm sự hài hòa mới mẻ với nhiều yếu tố khác nhau, chẳng hạn như bộ đồ ăn." Họ tiếp tục: "Mặc dù Yeon Ji-young chế biến các món ăn hiện đại như mì ống, bít tết và schnitzel, cô ấy chủ yếu sử dụng các nguyên liệu Hàn Quốc như doenjang, hành lá, hồng sâm và bột kê. Chúng tôi muốn cho khán giả toàn cầu thấy cách Ji-young có thể sử dụng nguyên liệu Hàn Quốc để tạo ra những món ăn tuyệt vời bằng những công thức quen thuộc", hé lộ những nỗ lực đã bỏ ra cho quá trình này.

Bộ phim truyền hình cuối tuần của tvN 'Tyrant Chef', thỏa mãn vị giác của người xem với thực đơn đặc biệt kết hợp các kỹ thuật nấu ăn hiện đại, sẽ phát sóng tập thứ 9 vào ngày 20 lúc 9:10 tối.

Tôi nghĩ Yuna thực sự đang thúc đẩy uy tín quốc gia theo nhiều cách.