[toàn bộ] Cơm sashimi cá mập mà chúng ta chắc hẳn đã từng thưởng thức ở đâu đóㅋㅋㅋ

Ngoài một nơi chuyên bán cá sống
Tại một nhà hàng Nhật Bản bán tonkatsu, udon, soba, v.v.
Họ không bán thực đơn 'cơm sashimi cá ngừ' sao?

 

Tôi hơi tò mò vì 'cơm sashimi cá ngừ' thường được phục vụ ở căng tin trường đại học.

Tôi nghĩ rằng để có cùng mức giá, họ sẽ chỉ làm một lượng nhỏ cá ngừ đóng hộp cỡ lớn như bibimbap.

Khi tôi nhìn vào sản phẩm thực tế, có một số cá ngừ sashimi thái hạt lựu(?).

Vì vậy, tôi tự hỏi liệu món cá ngừ sashimi có thể được bao gồm trong giá ở căng tin không.

 

Vào thời điểm đó, cá ngừ được gọi đơn giản là 'lợn biển' vì nó có nhiều bộ phận khác nhau.

Tôi đang nghĩ đến việc bán những phần không phù hợp để làm sashimi với giá rẻ ở mỗi phần...

Mọi việc đều có lý do.

 

 

Có rất nhiều người thực sự sẽ gặp rắc rối ở nhà hàng!

Trên túi nguyên liệu có ghi rõ là 'cá mập xanh', nhưng tôi cứ nghĩ đó là cá ngừ!!!

Sashimi cá ngừ và sashimi cá mập hoàn toàn khác nhau, vì vậy bạn nên sử dụng tên chính xác... Thật sự...

 

Và sashimi cá mập đông lạnh được cho là trong suốt và không có vị.

Cho đến bây giờ, chúng ta vẫn biết đến 'cơm sashimi cá mập' chỉ là cơm sashimi cá ngừ với tương ớt cay.

Tôi đã ăn một thứ gì đó rất ngon...

Loại tương ớt gochujang này, 'chìa khóa gian lận hương vị' mạnh mẽ, có thể làm cho bất cứ thứ gì cũng ngon miễn là kết cấu tốt...