[toàn bộ] Đầu bếp Mosu của Nhà hàng Đen trắng Đầu bếp Ahn Seong-jae phá sản?! (+ Tin khai trương lại, tóm tắt giá)

xin chào~! Hôm nay, chúng ta sẽ tìm hiểu về nhà hàng ăn ngon “Mosu” của đầu bếp Seongjae Ahn, người sẽ xuất hiện với tư cách giám khảo trong chương trình Black and White Chef của Netflix !

(+ Nếu bạn chưa xem Đầu bếp đen trắng thì tôi thực sự khuyên bạn nên xem nó ~!! Gần đây không có nhiều thứ để xem trên Netflix, nhưng Đầu bếp đen trắng là một chương trình thi nấu ăn nổi bật về tính giải trí + đánh giá công bằng nên mình thấy vui haha)

1. Đoạn Seoul

Khai trương lần đầu tiên tại Hannam-dong, Seoul vào năm 2017 , quán đã đạt được 2 sao trong Michelin Guide vào năm 2021 và được thăng hạng cao nhất, 3 sao vào năm 2022 . Vì việc đạt được thứ hạng cao nhất trong một khoảng thời gian ngắn là điều bất thường nên thành tích này có thể hiểu là rất có ý nghĩa!

2. Bối cảnh đóng cửa doanh nghiệp

Một quan chức của CJ CheilJedang cho biết : "Chúng tôi không thể gia hạn hợp đồng vì hướng đi mà chúng tôi theo đuổi hoàn toàn khác". Được biết, đầu bếp Ahn Seong-jae đã mở rộng hoạt động cá nhân của mình bằng cách điều hành 'Mosu Hong Kong' ở Hồng Kông nên có vẻ như cuộc đàm phán với công ty vẫn chưa tiến triển .

3. Tin khai trương lại

Theo những gì được biết hiện nay , đầu bếp Ahn Seong-jae dự kiến ​​sẽ tiếp tục di sản của Mosu Seoul một cách độc lập với CJ CheilJedang.

• Lên kế hoạch tiếp tục hoạt động bằng cách chuyển Mosu Seoul đến địa điểm khác
• Rất có thể sẽ mở trong năm nay! (Đã có thông báo là sẽ khai trương vào tháng 6 nhưng vẫn chưa khai trương)

* Nếu bạn muốn ghé thăm, thỉnh thoảng nên kiểm tra Instagram haha.

---> Instagram Mosu Seoul

3. Tóm tắt giá