[chuyện] Bạn có biết đến món mì Ý <Ttalgul Ttalgul Pasta> của NCT Taeil không?

 

NCT, nổi tiếng với món 'Chenle Ramen', vừa tiết lộ công thức làm món <Ttalgul Ttalgul Pasta>!

 

Nếu bạn đã từng trải nghiệm hương vị Trung Quốc với món mì ramen 'Chenle Ramen'

Lần này, đó là một hương vị nhẹ nhàng và đậm đà, nằm ở ranh giới giữa ẩm thực Hàn Quốc và phương Tây.

Đã đến lúc tìm hiểu về loại mì <Ttalgttalgul Pasta> sẽ chăm sóc cả lưỡi và dạ dày của bạn!

 

[Cách làm mì Ttangle Ttangle]

<Nguyên liệu>

 

Mì Ý, thịt ba chỉ (2 miếng), ớt Cheongyang, tỏi, hành tây, dầu ô liu.

Nước tương, đường, tiêu, bột phô mai Parmesan, rau mùi tây

Công thức

 

1. Chuẩn bị 4 tép tỏi thái lát.

2. Cắt lát nửa củ hành tây.

3. Cắt thịt ba chỉ thành từng miếng vừa ăn.

4. Làm nóng chảo, cho dầu ô liu vào và phi thơm tỏi.

5. Khi tỏi đã chín mềm, cho thịt ba chỉ vào và nấu cùng.

6. Băm nhỏ ớt xanh và chuẩn bị.

7. Trong khi thịt ba chỉ đang nấu, hãy luộc mì Ý. (Cho 1 người ăn)

8. Khi thịt ba chỉ đã chín tới, cho hành tây vào xào chung.

9. Khi hành tây đã chín mềm, cho thêm ớt xanh băm nhỏ vào xào cùng.

10. Làm nước sốt mì Ý. (Tỷ lệ: 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường)

11. Luộc mì và cho vào chảo khi mì còn hơi tái.

12. Cho mì Ý, 3 muỗng canh nước và sốt mì Ý vào rồi xào.

13. Khi nước sốt đã ngấm vào mì, cho mì ra đĩa và rắc tiêu, bột phô mai Parmesan và rau mùi tây lên trên.

 

Như được Taeil, giọng ca chính của NCT ​​127, giới thiệu trên kênh YouTube của mình,

Cho tỏi thái lát, thịt ba chỉ và hành tây vào xào, sau đó cho mì và nước chấm làm từ hỗn hợp nước tương và đường vào.

Món này được hoàn thiện với tiêu và phô mai Parmesan.

 

Sử dụng các nguyên liệu thường có sẵn trong nhà như tỏi và nước tương,

Phương pháp này được nhiều người đón nhận vì có thể thực hiện mà không cần chuẩn bị trước.

 

Tôi nghĩ đó có thể là một loại mì ống có độ dai nhẹ.

Ớt Peperoncino (ớt Cheongyang) ngon hơn tôi tưởng.

Món đó không có vị tệ và cũng không hề béo ngậy chút nào vì nó vốn đã rất nhiều dầu mỡ rồi.

thay vì Mì Talggalggal Vì món này có thể hơi mặn, bạn cần điều chỉnh độ mặn cho phù hợp với khẩu vị của mình.

 

Tiếp nối thành công của "Chenle Ramen", từ này đã trở thành một danh từ riêng.

Taeil, một thành viên cùng nhóm, thậm chí còn làm cả món <Ttalgul Ttalgul Pasta>!

 

Có bao nhiêu thành viên NCT là đầu bếp?

 

 

Đối với những ai cảm thấy lời giải thích của tôi chưa đầy đủ,

Hãy cùng xem các thành viên NCT nấu ăn và làm theo nhé!