[全部的] 为 Mulhoe 协会会长举办的冷汤烹饪比赛(?)

为 Mulhoe 协会会长举办的冷汤烹饪比赛(?)

 

我不知道 Jin-nim 这么喜欢生鱼沙拉。

反正冰箱里有生鱼、虾等各种海鲜。

还有丰富的配料……

不管是什么类型,从水果到坚果。

爱德华大厨的 mulhoe 汤是用西瓜和芥末汤底制成的。

厨师尹南努 (Yoon Nam-no) 制作了浓郁的杏仁生鱼汤,味道像奶油汤一样。

主厨 Yoon Nam-no 的烹饪技艺令人惊叹。

我还好奇胰脏是什么味道,结果Jin-nim又尝了一次,说是生鱼汤的味道??? 我更加惊讶了。

爱德华大厨把哈瑞宝果冻切碎,加到上面。他说,因为切得很细,所以口感像海参一样,非常美味。真是太棒了。

无论如何,爱德华赢得了比赛。

 

 

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