[沟通] Pyeon餐厅的Chan-won Lee，炒泡菜酱 - 牛肉猪肉和大酱炖菜谱

我还做了牛肉和五花肉大酱炖。他在社交媒体上透露了食谱，称他试图追踪一家著名餐厅。

材料为250克牛肉五花肉、500毫升水、1根葱、150克豆腐、1.5个青阳椒、一大把韭菜、2吨（100克）传统大酱、2吨普通红辣椒粉、1吨料酒、1吨凤尾鱼酱。

将牛肉五花肉放入瓦锅中炒香，加入黄豆酱翻炒，加入水、红辣椒粉、料酒、鳀鱼酱烧开。

加入葱、豆腐煮5分钟，加入青阳椒和韭菜，煮一会即可。