[全部的] 為 Mulhoe 協會會長舉辦的冷湯烹飪比賽(?)

為 Mulhoe 協會會長舉辦的冷湯烹飪比賽(?)

 

我不知道 Jin-nim 這麼喜歡生魚沙拉。

反正冰箱裡有生魚、蝦子等各種海鮮。

還有豐富的配料…

不管是什麼類型,從水果到堅果。

愛德華大廚的 mulhoe 湯是用西瓜和芥末湯底製成的。

主廚尹南努 (Yoon Nam-no) 製作了濃鬱的杏仁生魚湯,味道像奶油湯一樣。

主廚 Yoon Nam-no 的烹飪技巧令人驚嘆。

我還好奇胰髒是什麼味道,結果Jin-nim又嚐了一次,說是生魚湯的味道??? 我更驚訝了。

愛德華主廚把哈瑞寶果凍切碎,加在上面。他說,因為切得很細,所以口感像海參一樣,非常美味。真是太棒了。

無論如何,愛德華贏得了比賽。

 

 

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