[全部的] 【圖警】「食其家老鼠味噌湯」真的存在!

食其家味噌湯裡發現老鼠的驚人事件在社群媒體上廣為流傳,震驚了全世界。本文詳細闡述了這起事件的起因以及官方道歉的方式。我們還將深入探討為何延遲發布、如何防止再次發生以及餐飲業衛生管理的重要性。

【圖警】「食其家老鼠味噌湯」真的存在!

目錄


1. 令人震驚的開端:社群媒體上流傳的「Sukiya 老鼠患」事件

2. Sukiya 的官方聲明和道歉

3.為何約兩個月沒有公開?

4. 預防再發生措施:加強員工教育與衛生管理

5. 消費者遇到食品污染怎麼辦

6. 餐飲業需要徹底的衛生管理,以及引進HACCP的重要性

7. 總結:加強全行業衛生管理,並努力恢復信任

1. 令人震驚的開端:社群媒體上流傳的「Sukiya 老鼠患」事件


2025 年 3 月,一則令人震驚的貼文在社群媒體上瘋傳,稱在 Sukiya 的味噌湯中發現了一隻老鼠,並迅速成為熱門話題。事件起因於Google地圖評論中發布的一張圖片。據稱,一名顧客在鳥取南吉方店訂購「Tamagokake早餐」時,發現味噌湯裡漂浮著一隻死老鼠,該照片在社群媒體上瘋傳。許多看到圖片的人都對這不可思議的事件感到震驚和震撼,甚至有人質疑這是否是假圖片。

【圖警】「食其家老鼠味噌湯」真的存在!

然而,社交媒體上的爭論並未就此平息,不少人表示震驚,“不敢相信這麼大的老鼠居然能不引人注意地被端上桌”,點名批評Sukiya的帖子也紛紛出現。這種情況引發了人們對該問題真實性的懷疑,並造成了進一步的混亂。

2. Sukiya 的官方聲明和道歉


事件發生幾週後,Sukiya 正式承認了問題並在其官方網站上道歉。據數寄屋介紹,2025年1月21日上午8點左右,鳥取南吉方店的一名顧客報告說,味噌湯裡混入了異物。店家立即展開調查,確認食品中確實有異物。

【圖警】「食其家老鼠味噌湯」真的存在!

發現問題後,Sukiya立即暫時關閉門市,並進行衛生檢查。為了防止異物進入建築物,也採取了措施防止建築物內部出現裂縫。此外,該公司已指示全國所有門市在提供產品前徹底進行目視檢查,並宣布了加強員工衛生教育的政策。

3.為何約兩個月沒有公開?


【圖警】「食其家老鼠味噌湯」真的存在!

事件曝光後約兩個月內,Sukiya 並未正式發布任何消息。此次延遲公告引發許多消費者的質疑。 Sukiya 在官方聲明中也解釋了延遲發布的原因。數寄屋公關相關人士表示,公司對此表示歉意,“由於在疫情爆發之初沒有發表公告,導致很多顧客感到不安和擔憂”,並對加劇了消費者的不安情緒表示遺憾。

此外,Sukiya 在發現問題後立即與當地保健所協商,並在現場檢查後恢復營業。這導致消費者失去了信任,Sukiya 對此反應遲緩表示十分重視,並承諾將來會做出改進。

4. 預防再發生措施:加強員工教育與衛生管理


為防止再次發生此類事件,Sukiya 強調,將首先在門市內實施徹底的「目視檢查」。特別是為了防止在製作味噌湯時有異物混入,必須加強員工教育和監控制度。此外,為了防止外部害蟲通過商店內的裂縫和縫隙進入的風險,我們定期進行建築物檢查,並加強措施以封閉害蟲和害蟲的入口路線。

針對此事件,Sukiya 將「加強衛生管理」作為首要任務,並要求全國所有門市在提供食品前重新檢查外觀檢查,同時引入了一項新的培訓計劃,以防止再次發生此類事件。所有門市的衛生管理制度也進行了審查和修訂,並提出了改善營運的具體行動計劃。

5. 消費者遇到食品污染怎麼辦


也需要向消費者說明如果遇到異物污染應該如何應對。律師介紹,發現異物時,要先拍照,並保留收據和產品包裝。之後,立即聯繫商店並報告發現異物的情況。在社群媒體上傳播訊息之前,務必先核實事實,注意不要散播假訊息。如果事實得到證實,您可能被允許在社交媒體上分享,但請務必謹慎行事。

6. 餐飲業需要徹底的衛生管理,以及引進HACCP的重要性

【圖警】「食其家老鼠味噌湯」真的存在!


這次事件再次證明了餐飲業衛生管理的重要性。在日本,從2021年起,所有餐廳將強制實施一項名為「HACCP」的衛生管理標準。 HACCP要求建立檢查制度,防止異物的進入,Sukiya也遵守此標準。但既然確實發生了這樣的事件,就必須重新檢視整個產業的衛生管理,並更加嚴格地加強管理制度。

7. 總結:加強全行業衛生管理,並努力恢復信任

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「數其家鼠患事件」為消費者帶來了巨大震動。由於延遲了約兩個月才發佈公告,加之食品中發現異物,食其家的信譽暫時受損。但是,透過徹底採取防止再次發生的措施和加強衛生管理,我們正在努力逐步恢復信任。今後,餐飲業整體需要加強衛生管理,並需要付出更多努力來恢復消費者的安心。

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評論 57
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    warni0083
    가게홍보인가요? 일본의 유명한 맛집인가보네요
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    kaPangolin252
    헐....충격이네요;;;;어떻게 저렇게 나올 수가 있죠;;;
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    yyXerus643
    아 미쳤나봐요
    어떻게 국에 쥐가 들어갔죠
    아니 떴을 때도 몰랐나 토 나와요
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      ywVervetMonkey995
      作家
      とてもひどいです...
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    g9Tiger402
    악 안그래도 이거 트위터에서 지금 난리인것같던데.....
    어떻게 저걸 모를수가있나요?
    암튼 주의 사진을 보면서도 들어온 나...ㅠㅠ 
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      ywVervetMonkey995
      作家
      写真が少し忌まわしいので注意してください😭
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    nuLizard833
    으악 끔찍하다 쥐가 있다는건
    머리카락만 있어도 불쾌한데
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    seolayun270
    아니.. 아니.. 어떻게 몰라요? 아니 저문은 보고 안먹었지 그전은..
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    97Otter866
    헉 너무 충격이네요 ㅜ.ㅜ
    저거 시키신분 보고 트라우마 생기셨을 듯…
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    caXerus334
    유부된장국 맛있겠다 생각하고있었는데
    저 검은색이 미역이 아니라 쥐였군요ㅠ
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    yuMongoose853
    어떻게 저렇게 나올 수가 있죠.
    머리카락만 있어도 불쾌한데
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    mikhaileocampo
    Oh my gosh is that for real?! That looks awful..
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    sjNarwhal707
    これ見てすき家行くの躊躇しちゃうわ…食の安全って大事だよね
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    jaX-ray Tetra157
    세상에...저걸 뜨면서 몰랐다는 말인가요 주작 아닌가요
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    seolmin2727
    순간 뭐지 했다가 소름이 쫙 돋았어요
    아 밥먹을건데ㅜㅠ
    냠냠
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    chuwy-
    혐한이라 일부러 그런건가요..?
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    둥다
    생각만봐도 속이울렁거리고 안좋내요
    위생관리를 어떻개 한건지 이상해요
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    카프리카
    위생관리를얼마나안하길래 충격이애요
    쥐사진만봐도넘징그러워요
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    콩야야
    사진만봐도 너무토나오고 비위상해요
    위생관념이너무 안좋아보이내요
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    quVulture664
    으악 너무 충격적이네요 저걸 모를수가있나요 저렇게 잘보이는데 
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    celiwoo
    I didn't even see the mouse until I looked closely 🤢 that's awful, how many people ate from that pot of soup throughout the day, makes me sick to the stomach, blegh!
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    s2Uakari828
    これは、見るだけで気持ち悪いですね。
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