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我們用來測量辣度的單位是斯科維爾辣度表,它是用來測量辣椒植物辣度的單位...
在 Buldak Bokkeum Myeon 出來之前,我想我從來沒有用過「斯科維爾指數」這個詞,哈哈
我們表達辣度的時候,最常用的標準就是『像辛拉麵一樣辣』!
現在有很多辛辣食物,人們認為它們對身體不好,所以像我這樣喜歡吃辛辣食物的人
我認為辛拉麵的辣度是最適合的。
但是您知道辛拉麵也會隨著時間的推移而變得更辣嗎?
2012 年以前,辛拉麵的斯科維爾指數為 1300。
現在辣度達到了 3,400 斯科維爾,幾乎是之前的 3 倍! !
據說日本人連炸烏龍麵和包飯醬都說辣^^;;
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作家 fallplus777
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