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如今,Netflix 的烹飪生存節目《黑白廚師》正備受矚目。三星廚師 Seungwon Kang讓我們來了解一下他的職業、年齡、Instagram 以及他經營的公司。 TRID 餐廳我也會告訴你這個哈哈
1.黑白廚師三星
首先,「三星」是姜昇元廚師的暱稱。
這個綽號源自於他在米其林三星餐廳工作的經驗。他主要在舊金山的Benu和Atelier Crenn,以及首爾的Mosu工作。 Mosu由曾擔任《黑白廚師》評審的主廚Sungjae Ahn掌杓。憑藉如此全球化的職業生涯,他獲得三星殊榮實屬理所當然!
2.黑白廚師三星時代
活躍於《黑白廚師》的三星的年齡尚未正式公開,但從他的職業生涯和廚藝來看,可以看出他已經在烹飪界活躍了相當長一段時間。
根據他的經驗和技能,估計他的年齡在30多歲到40歲出頭左右。
3.三星Instagram
薑升元主廚在Instagram(@scottiey_)上非常活躍,分享他的日常生活和烹飪故事。尤其值得一提的是,你可以了解他的烹飪理念和Trid的特色菜。許多粉絲關注他,並喜歡他有趣的內容,所以如果你是烹飪愛好者,一定要關注他!
Instagram帳號:@scottiey_
➡️直接前往 Triple Star Instagram(點擊!)
4. 三星餐廳 Treed Restaurant
TRID 是一家由三星廚師 Seungwon Kang 經營的高級義大利餐廳。
位於首爾江南區宣陵路的Trid,是一家被米其林指南評選的高級餐廳,您可以在奢華的氛圍中享用創意意大利料理。 Trid以其使用當季食材的獨特菜餚,受到許多美食家的喜愛。
地址:首爾市江南區宣陵路162號
[代表選單]
松露泡芙:濃鬱的松露風味和柔軟的泡芙的完美結合!
韓牛韃靼:搭配濟州海膽醬和魚子醬的美味佳餚。
羊排:義大利羊排,用薄荷汁和 zran 調味。
5.黑白廚師三星爭議
當姜升元在《黑白廚師》節目中向評審白鐘元問道「你吃一口之後會欣賞我的努力嗎?」時,他發現自己成為了爭議的焦點。
然而,評審白鐘元稱讚了他的菜品,說道:“一口下去,能嚐到好幾種味道”,並讓他順利晉級第一輪。這場爭議反而讓他的廚藝更加突出。評審們的評價有時褒貶不一,但最終,三星用他的廚藝征服了所有人。
6. 三星的烹飪哲學
薑升元主廚重視食材的原汁原味,並擁有卓越的創意詮釋能力,尤其擅長以法式烹飪技法為基礎,以現代方式重新詮釋傳統風味。
Trid 是一家完美體現這一理念的餐廳,每次都能為客人帶來全新的烹飪體驗。
至此,我們已經了解了目前活躍於《黑白廚師》的三星廚師薑承元和他的餐廳TRID。我們深入探討了他的職業生涯、Instagram,甚至他的爭議。如果您對薑廚師的烹飪有興趣,請務必造訪TRID。我們也期待三星未來的活動!
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