[全部的] 你知道嗎<Haribo>果凍是由‘豬膠原蛋白’製成的！

我們最喜歡的Haribo果凍~

但是有人知道這種果凍是用什麼成分製成的嗎？

那麼首先我們來看看成分錶。敲敲敲敲~

嗯？看似植物成分的Haribo果凍，其實是豬明膠？

（Haribo，你這個傢伙...你是頭豬，哈哈）

一種可作為零食享用的甜味果凍。很多人喜歡果凍，但是很多人不知道果凍是如何製作的。而且，很少人知道，果凍的製作過程是從「豬」開始的。

當地時間24日，英國《地鐵報》揭露了我們常吃的果凍的主要成分「明膠」的製作過程。如果你看看 Metro 透露的內容，你就會明白「豬」是如何變成「果凍」的。

果凍的主要成分是‘明膠’ ，而明膠可以從‘豬’身上獲得。所以製作果凍的第一步就是『宰殺』豬。

屠宰過程完成後，豬的肉、皮和脂肪被分離出來。明膠是從豬的皮、骨、肌腱和韌帶中提取膠原蛋白，並用水煮沸製成的。

將以這種方式生產的明膠乾燥並加工成粉末。明膠粉被送往果凍製造廠，在那裡與各種添加劑混合製成果凍。

明膠使果凍具有嚼勁。果凍的耐嚼質感歸功於明膠。除果凍外，諸如棉花糖等具有嚼勁的食品也常由「明膠」製成。

糖果凍是用豬做成的，這確實讓人很震驚，但並沒有什麼不妥。用於提取膠原蛋白以製作明膠的豬的大部分部位都被丟棄，因為它們不能用作肉。肉類產業對明膠非常看好，因為它可以回收廢棄的部分。

似乎有很多人吃過 Haribo 但卻不知道它用了什麼原料來形成這種耐嚼的口感。

希望大家能夠享受這道用心回收廢棄豬肉製成的美味佳餚。

同樣的道理，混合咖啡用的奶精也是環保的，因為它是透過精煉豬油製成的。