[toàn bộ] Nhà hàng Iron Arm nằm ở đâu trong Black and White Chef 2? Thông tin đặt chỗ, giá cả và món Lou Gehrig của đầu bếp Park Joo-sung.

Ai là "Đầu bếp tay sắt", thí sinh được tranh tài quyết liệt trong chương trình "Black and White Chef 2"? Chúng tôi đã tổng hợp mọi thông tin từ địa điểm và quy trình đặt chỗ của nhà hàng Sauvage đến giá cả, lý do nhà hàng được đưa vào Cẩm nang Michelin, và thậm chí cả tình trạng sức khỏe của đầu bếp Park Joo-sung (bệnh Hirayama, hay còn gọi là bệnh Lou Gehrig).

1. Đầu bếp đen trắng 2: Tay Sắt, anh ta là ai và tại sao lại là chủ đề được quan tâm đến vậy?

Đầu bếp "Cánh tay sắt", người từng xuất hiện trong chương trình tạp kỹ "Black and White Chef 2" của Netflix, đã thu hút sự chú ý của nhiều khán giả ngay từ lần đầu tiên xuất hiện.

Mặc dù biệt danh nghe có vẻ mạnh mẽ, anh ấy vẫn tiếp tục nấu ăn dù mắc một căn bệnh hiếm gặp khiến cơ bắp ở cánh tay và bàn tay phải dần dần suy yếu.

 

Tên thật của "Cánh tay sắt" là đầu bếp Park Joo-sung, và sau khi chương trình phát sóng, đã có nhiều phản ứng cho rằng "Con người quan trọng hơn tài nấu nướng", và kỹ năng thực sự của anh ấy đang được xem xét lại vượt ra ngoài việc chỉ đơn thuần thưởng thức câu chuyện.

2. Nhà hàng Iron Arm nằm ở đâu? Tóm tắt vị trí nhà hàng Sauvage

Nhà hàng do đầu bếp cánh tay sắt điều hành là Sobajuu, nằm ở Mapo-gu, Seoul.

 

Thông tin cửa hàng

- Tên cửa hàng: Sobajuu
- Địa chỉ: 75 Keunwoo-ro, Mapo-gu, Seoul, B1, Unit 22
- Số điện thoại: 070-8676-0218
- Loại hình ẩm thực: Bữa ăn nhiều món kiểu Nhật làm từ kiều mạch

 

Sau khi chương trình phát sóng, "Nhà hàng Tay Sắt" và "Nhà hàng mì Soba Đầu bếp Đen Trắng" được tìm kiếm rất nhiều, nhưng
Trên thực tế, đây không chỉ đơn thuần là một quán mì soba, mà còn là một nơi gần giống với một bữa ăn nhiều món làm từ kiều mạch.

3. Nhà hàng Sauvage thuộc loại hình nào? Được chọn vào Cẩm nang Michelin 2025

Sauvage là nhà hàng được chính thức ghi danh trong Cẩm nang Michelin Seoul 2025.

Cẩm nang Michelin mô tả nhà hàng này là “một nhà hàng phục vụ các món ăn Nhật Bản sáng tạo với kiều mạch là nguyên liệu chính.”

Các tính năng được tóm tắt như sau:

- Kiều mạch có thể được chế biến thành nhiều món khác nhau như mì, thạch, bánh galette và bánh kếp.
- Một phong cách nấu ăn không phân biệt giữa ẩm thực Nhật Bản, phương Tây và Hàn Quốc.
- Nội dung khóa học thường xuyên thay đổi tùy theo mùa và ý tưởng.

 

Theo một cuộc phỏng vấn với báo JoongAng Ilbo, điểm khởi đầu của Sauvage là
Đó là món thạch kiều mạch mà mẹ của đầu bếp Park Joo-seong bán ở chợ.
Người ta nói rằng ký ức đó đã dẫn đến thế giới ẩm thực ngày nay.

4. Cách đặt chỗ và chờ đợi tại Sauvage

Sauvage không phải là nơi để bạn đứng chờ đợi một chỗ. Nhà hàng Catch Table hoạt động hoàn toàn dựa trên hình thức đặt chỗ trước.

5. Sauvage có giá bao nhiêu?

Giá cả dựa trên cẩm nang Michelin và các nền tảng đặt chỗ như sau:

- Suất ăn trưa: 55.000 won
- Giá bữa tối: 80.000 won

Thành phần của khóa học không cố định.
Có sẵn các loại mì kiều mạch (muk), mì kiều mạch dẹt và các món ăn từ kiều mạch được chế biến theo phong cách ẩm thực thế giới.
Chúng được cung cấp theo trình tự.

 

6. Đầu bếp Park Joo-sung có mắc bệnh Lou Gehrig không? Làm rõ những hiểu lầm về căn bệnh này.

 

Sau khi chương trình phát sóng, cụm từ tìm kiếm “Đầu bếp Park Joo-sung Lou Gehrig” xuất hiện rất nhiều.
Đây không phải là bệnh Lou Gehrig.

 

Căn bệnh mà chính đầu bếp Park Joo-seong tiết lộ là...
- Teo cơ khu trú lành tính
- Đó là một căn bệnh hiếm gặp gọi là bệnh Hirayama.

 

Đây là một căn bệnh mà nguyên nhân và diễn tiến rất khó dự đoán, và hiện chưa có phương pháp chữa trị.
Đầu bếp Park bị teo cơ ở cánh tay và bàn tay phải.

 

Nội dung liên quan đến Lou Gehrig được đề cập trong chương trình phát sóng là một trích dẫn từ đội ngũ y tế.
Để tránh mọi hiểu lầm, tôi đã đích thân để lại một tuyên bố giải thích tình hình.

 

Hỏi & Đáp

 

Hỏi: Nhà hàng Black and White Chef 2 Iron Arm nằm ở đâu?
A. Đây là nhà hàng Sauvage, nằm ở đường Geunwoomul-ro, quận Mapo-gu, Seoul.

 

Hỏi: Có thể chờ Sovage được không?
A. Không. Bàn dành cho khách đặt trước chỉ có thể sử dụng.

 

Hỏi: Giá của Sauvage nằm trong khoảng nào?
A. Bữa trưa giá 55.000 won, bữa tối giá 80.000 won.

 

Hỏi: Đầu bếp Park Joo-sung có mắc bệnh Lou Gehrig không?
A. Không. Tôi đã trực tiếp đính chính sự hiểu lầm bằng cách nói rằng đó là bệnh Hirayama (teo cơ khu trú lành tính).

 

Hỏi: Nhà hàng Sauvage đã được chọn vào Cẩm nang Michelin chưa?
A. Vâng. Nhà hàng này đã được chính thức liệt kê trong Cẩm nang Michelin Seoul 2025.

 

 

Xem các bài đăng phổ biến trong thời gian thực

 

Đầu bếp Đen Trắng 2: Chung kết vòng thi lại! Dưới đây là tóm tắt 38 thí sinh đã vượt qua vòng loại!

Tóm tắt đầy đủ về vụ tranh cãi xoay quanh khách hàng quen thuộc của bà cô bán đồ ăn cay, Mi-ae, người sử dụng thuốc giảm cân hình bướm.

Thông tin về hình xăm, nghề nghiệp, tuổi tác và Instagram của Bad Love Autosan đều được tóm tắt! Menhera, Nisei (người Mỹ gốc Nhật thế hệ thứ hai)