배우라고 해도 믿을 것 같은 비주얼이네요 흑백요리사2 기대됩니다!
孫鐘元是唯一一位同時掌管兩家米其林星級餐廳的韓國主廚。這份詳盡的指南涵蓋了關於他的一切信息,包括他的婚姻狀況、年齡、身高、MBTI人格類型、外貌、學歷背景、職業生涯、餐廳信息,甚至電視節目經歷。
|
目錄
2. 年齡、身高、MBTI性格類型和教育背景 3. 背景和米其林獎項 4. 餐廳資訊(Laman Sicre/Italic Garden) 5. 電視節目亮相與人氣 6. 外貌、個性和粉絲反應 7. 常見問題 (FAQ) |
1. 廚師孫鐘元結婚了嗎?他的感情生活概述
許多人最關心的問題是孫鐘元大廚是否已婚。然而,根據目前可獲得的官方信息,他尚未結婚,也沒有任何關於他婚姻狀況的聲明。
關於他們的關係,沒有任何傳聞或官方回應,他們也從未公開透露任何關於私生活的資訊。這主要是因為他們忙於經營兩家米其林星級餐廳、品牌推廣活動和電視節目,根本沒有時間顧及私生活。
雖然一位女演員曾評論他做飯時看起來很性感,但這只是對他氣質和外表的評價,與他目前的感情狀況無關。他目前專注於烹飪和事業。
2. 個人資料:年齡、身高、MBTI性格類型、教育背景
| 物品 | 內容 |
| 姓名 |
孫鐘元
|
| 出生日期 |
1984年3月19日(2025年時41歲)
|
| 國籍 | 韓國 |
| 高度 | 181公分或以上 |
| MBTI | INFP |
| 職業 |
「Laman Secret」和「Italic Garden」的行政主廚
|
| 學歷 |
諸聖日間學校 → 從羅斯-霍爾曼理工學院輟學 → 畢業於美國烹飪學院 (CIA)
|
他最初主修工程學,並計劃去美國一所著名的理工大學深造,但在努力尋找自己真正熱愛的事物時,他發現了自己對烹飪的熱情,並改變了人生方向。
他說,他之所以決定去紐約的美國烹飪學院(CIA)學習,是因為他偶然看到一些戴著白色廚師帽的學生在學習烹飪。之後,他在一家世界級的米其林三星餐廳累積了經驗,至今仍在那裡工作。
3. 背景和米其林成就
宋鐘元主廚的資歷在韓國廚師中非常突出。
他曾在舊金山多家米其林三星餐廳擔任副主廚,包括 Quince、Coi 和 Benu,並掌握了多種烹飪風格,融合了韓國和日本料理的技法和食材,同時專注於法國料理。值得一提的是,他的烹飪啟蒙竟然是日本料理。
回到日本後,他執掌了位於L'Escape酒店的現代法式餐廳L'Amant Secret,該餐廳在他接手僅一年後便榮獲米其林星級。隨後,他又在朝鮮宮酒店開設了一家名為Italian Garden的韓國餐廳,並在開業第一年就摘得米其林星。這兩家餐廳至今仍保持著米其林星級。
這是韓國唯一一位廚師同時擁有兩家米其林星級餐廳的案例,這項成就像徵著他的能力。
此外,該餐廳也獲得了很高的國際聲譽,被法國旅遊局評選為“2024年度新銳餐廳”,是唯一一家獲此殊榮的亞洲餐廳;2025年,“意大利花園”首次亮相亞洲,在“亞洲50佳餐廳”榜單中排名第25位,榮獲最高排名新餐廳獎。
4. 目前營業餐廳概況
宋鐘元主廚目前掌管兩家不同類型的高級餐廳。
⭐L'Amant Secret
這家餐廳位於L'Escape酒店的26層,以其融合現代法式烹飪技巧和引人入勝的菜餚故事而聞名。其限時推出的菜單也備受青睞,令人對美食充滿期待。菜單上的菜色不僅賞心悅目,而且味道絕佳,例如雪蟹可麗餅和魚子醬配雞蛋。
| 物品 | 內容 |
| 地方 |
首爾L'Escape酒店,26樓
|
| 類型 | 現代法語 |
| 米其林 | 1 顆星(維持) |
| 特徵 |
說故事、藝術擺盤和快閃菜單
|
| 招牌菜 |
雪蟹可麗餅、魚子醬和雞蛋
|
⭐義大利花園
餐廳位於朝鮮宮36層,提供以韓國自然風光和四季為靈感的韓國新式精緻餐飲。
這家餐廳採用獨特的插圖卡片而非菜單來講述菜餚故事的方式令人印象深刻,它以現代而優美的方式展現了韓國飲食文化,包括時令海鮮、傳統菜餚的重新詮釋、穀物、蔬菜和發酵技術。
| 物品 | 內容 |
| 地方 |
首爾朝鮮宮飯店36樓
|
| 類型 |
新式韓國高級餐廳
|
| 米其林 | 1 顆星(維持) |
| 特徵 |
圖文並茂的卡片菜單、藝術化的呈現方式以及首爾的景色
|
| 招牌菜 |
時令海鮮菜餚,重新詮釋的燉鱈魚,搭配魚子醬和玉米
|
雖然這兩家餐廳的世界觀不同,但主廚「以最美的方式傳達食材的精髓」的理念卻是一致的。
5. 電視節目亮相與人氣
宋鐘元廚師也因多次出演電視節目而備受關注。
從作為美國隊成員出演 JTBC 的《廚師代表》開始,他參加了許多以烹飪為主題的節目,包括 EBS 的《蔬菜是地球》和 JBC 的《西格爾輕食西餐》。
自 2025 年以來,他一直是《請保留你的冰箱 第二季》的常駐嘉賓,憑藉其沉穩的說話方式和紮實的表演吸引了觀眾的注意,贏得了“느좋남(好心情男)”的綽號。
他也參與了 Netflix 的《黑白廚藝大賽第二季》,提高了他在全球觀眾中的知名度。
6. 外貌、個性和粉絲反應
主廚孫鐘元身高超過181厘米,他健美的身材和俊朗的外表吸引了許多觀眾的目光。尤其值得一提的是,他穿著的廚師服給人一種乾淨俐落、專業幹練的感覺,許多觀眾在節目中評論道:「他的廚藝令人著迷」、「他沉穩的氣質很可愛」。
他個性沉穩冷靜,具有典型的INFP人格特質,並且對烹飪充滿好奇。他為人真誠坦率,能用淺顯易懂的方式向觀眾講解技術性內容,因此深受觀眾喜愛。
7. 常見問題 (FAQ)
Q1. 主廚孫鐘元結婚了嗎?
A. 他目前未婚,也沒有任何關於他婚姻狀況的資訊公開。
Q2. 你多大了?
A. 他出生於 1984 年,到 2025 年將 41 歲。
Q3. 米其林星級餐廳有哪些?
A. 我們經營兩家餐廳,分別是 L'Amant Secret 和 Itanic Garden,這兩家餐廳都獲得了一顆米其林星星。
Q4. 你的暱稱「正能量男」是什麼意思?
A. 他因性格沉穩溫和而獲此殊榮,在海外有時被稱為「好心情先生」。
。
。
。
。
。
。
。
。