주모의 한상 이요 어떤 음식들 나올지 기대되네요
我們已詳細介紹如何預訂解防村雲酒堂,這家餐廳因尹柱模在《黑白廚神2》中的亮相而走紅。您可以查看餐廳的位置、菜單、價格、傳統酒類搭配的評價,甚至還有一些對您用餐有幫助的小貼士。
1. Haebangchon Yunjudang, Black and White Chef 2 Yunjumo's restaurant?
解方村雲酒堂是一家現實生活中的餐廳,由李允珠主廚經營,她曾在 Netflix 的《黑白廚神2》中飾演「釀酒師允珠」。正如節目中所展示的那樣,這是一家專注於釀造傳統白酒並搭配美味小吃的傳統酒館。
尹柱模秉持著「酒是主角,食物襯托酒」的概念設計菜單。許多人認為,這家店清晰地展現了現代酒館的概念,而不僅僅是一家普通的酒吧。
2. 解防村雲集堂 地址、營業時間及基本訊息
解防村雲酒堂是位於小巷深處的隱密小店,而非熙熙攘攘的旅遊主街,因此營造出私密溫馨的氛圍。據說,這裡甚至是饒舌歌手Beenzino的常去酒吧。
地點:首爾特別市龍山區新興道路81-1 1樓
營業時間:週一至週五 17:00-23:00 / 週末 16:00-23:00(如有變更,恕不另行通知)
電話號碼:0507-1420-5765
停車位:無
座位數:少(主要為雙人桌)
它位於海芳村的山上,所以步行旅行可能比較困難,但搭乘計程車或村莊的巴士會更方便。
3. 如何預訂海防村雲集堂以及實際等待時間
尹珠堂必須預定確實如此。尤其是在《黑白廚神2》播出之後,訂位變得更加困難了。
雲聚堂幾乎完全實施預約制,可透過自助點餐機或電話預約。由於座位有限,只有一兩名員工,當天直接入座幾乎不可能。即使是工作日,沒有預約也很難找到座位,週末競爭則更加激烈。
另外,由於尹柱模的個人行程和假期比較頻繁,因此在前往餐廳之前務必確認餐廳是否有營業。
4. 解防村雲酒堂菜單、價格及傳統酒飲搭配特色
解防村雲酒堂最大的特色在於將自製濁酒、藥酒和蒸餾酒與小吃搭配。菜單並非固定不變,而是根據季節和食材供應情況靈活調整。
價格範圍如下:單份小菜的價格從 2 萬韓元中段到 3 萬韓元末段不等,傳統佐酒的價格從 2 萬韓元到 8 萬韓元以上不等。另有名為「Jumo的餐桌」(約12萬韓元)的獨立品嚐套餐可供選擇。它會奏效的。
菜單上最常被提及的菜色是常見的韓國料理,如起司馬鈴薯煎餅、肉煎、米酒煮豬肉、血腸和橡子凍,但許多評論表示,添加發酵和陳釀工藝後,給人留下了完全不同的印象。
5.《解防村雲集堂》評論:為什麼它如此受歡迎?
總而言之,許多評論都認為雲聚堂在口味、飲料和氛圍之間達到了完美的平衡。舒適昏暗的空間、復古的裝潢,甚至老闆對每款飲品的親自講解,都給人留下了「體驗式酒吧」的深刻印象。
許多人特別欣賞這裡的一點是,即使是初次嘗試傳統酒類的人也能輕鬆享用,不會感到負擔;這裡也是約會或安靜聚會的絕佳場所。自從成為比恩齊諾的常去之地後,名人光顧的次數有所增加,但酒吧仍然保持著“主人空間”而非商業場所的特色,這一點也值得稱讚。
常問問題
Q:我可以不預約就去解防村雲集堂嗎?
A. 這幾乎不可能。因為座位數量有限且需要預訂,所以提前預訂幾乎是強制性的。
Q:《廚藝黑白2》中的尹珠模是自己做菜的嗎?
A. 是的,這家餐廳由尹柱模(李允珠)主廚親自經營,酒水與小吃搭配的理念在這裡得到了充分體現。
Q:解防村雲集堂的價格範圍是多少?
A. 小菜的價格從 20,000 韓元到 30,000 韓元不等,傳統酒類搭配的價格從 20,000 韓元到 80,000 韓元以上不等。
Q:這裡適合約會嗎?
A. 這裡安靜舒適的氣氛非常適合約會。不過,空間較小,較適合以交談為主的場合。
Q:我對傳統酒類了解不多,可以嗎?
A. 有很多評論說,即使是新手也能輕鬆享受酒吧的樂趣,因為酒吧老闆會幫忙解釋和推薦飲料。
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